Upeņu siera ciems

Aglonā ,netālu no Bazilikas,Cirīša dabas parka teritorijā atrodas Upeņu siera ciems, kurā no  bioloģiskajā saimniecībā ražotā piena top dažādi sieri: siers ar upenēm, meža sēnēm, sēklām, zaļumiem, aprikozēm un rozīnēm.Jūs varēsiet vērot un piedalīties siera, sviesta un biezpiena tapšanas procesā.

Lauku māja „Upenīte” 1 ha platībā audzē upenes Sezonā ( jūlijs- augusts) var piedalīties ogu lasīšanā un baudīt tās turpat, noplūcot ogas no upeņu krūma.Saimnieces Ineses gādīgo roku lasītās ogas pārtop želejā,vīnā,vienkārši saldētās C vitamīna bumbās, kurasvar degustēt ar lauku putukrējumu,iecept tortēs un kūkās ar siera krēmu un, protams, arī iegādāties visu cauru gadu. Veselīgu miesu palīdzēs uzturēt upeņu un sūkalu melnās pirts procedūras.

Aicinām viesus iziet Piena ceļu,nopļavas,kurā gotiņa ganās,arpašslauktu piena spaini līdz pašvārītam siera ritulim un biezpiena kūkai. Pēc darbīgās dienas lauku mājā pie ezera , varēsiet arī atpūsties, kamīnzālē baudot kulinārā mantojuma ēdienus.

Lauku mājas “Upenīte”

Adrese: Tartakas 7, Aglona, Aglonas novads, LV- 5304
Tālr.: +371 26312465
e-pasts: a.upenite@inbox.lv